1967

Création de l’appellation Côtes du Rhône Villages Roaix

Situé entre Vaison-la-Romaine et Rasteau, Roaix est l’une des appellations historiques de la Vallée du Rhône.

Des contours du village jusqu’aux sommets de la colline à 350m d’altitude les sols varient de parcelle en parcelle.

Les 450 ha de l’appellation, exposés Sud-Est, se composent de terres argilo-calcaires, cailloutis et marnes en côteaux jusqu’aux safres en plaine constituée par l’ancien lit de l’Ouvèze.²

Rouges et Rosés : La proportion des cépages principaux (Grenache, Syrah et
Mourvèdre) doit être supérieure ou égale à 80% de l’encépagement. Aussi il est nécessaire que le Grenache représente au moins 40% et les Syrah et Mourvèdre au moins 25% de l’encépagement.

Blancs : L’encépagement pour revendiquer des Roaix blancs doit être
constitué à 80% des cépages principaux que sont les Grenache
blanc, Viognier, Clairette, Marsanne, Roussane, et Bourboulenc.

Dégustation : Les notes de cassis, d’épices et de garrigue s’expriment dans les vins rouges de Roaix avec élégance.
Vins de plaisir, ils se déclinent tout en finesse sur des profils souples jusqu’à tendre vers plus de profondeur pour des cuvées ambitieuses.
Les vins Rosés et Blancs offrent un panel aromatique varié du fruit à la fleur blanche et délivrent en bouche beaucoup de fraîcheur.

Tous les 1ers mardis du mois d’Août les caves et domaines de l’appellation invitent au partage autour de leurs vins lors de la fête Place aux Vins.

Sur la place du village, musique, ambiance conviviale et festive garantie pour apprécier les dégustations de cuvées de Roaix.

Les vigneron(ne)s clôturent chaque année la fête votive avec la tenue d’un bar à vin qui met à l’honneur l’appellation.